Naturmind Pektin 80 g
A pektin egy vízben oldódó élelmi rost, amely természetes formában megtalálható számos gyümölcsben és zöldségben. Folyadékban elkeverve hő hatására gélt képez, így remek sűrítőanyag. Az élelmiszeriparban is gyakran használják zselésítőanyagként, térfogatnövelőként, stabilizátorként.
Jelentőség, hatások: A pektin az emberi emésztésnek ellenáll, nem bomlik le és szívódik fel a vékonybélben, így nem tekinthető tápanyagforrásnak. Mint rost támogathatja az emésztést, növeli a teltségérzetet.
Felhasználás: A pektint leginkább befőzéshez használják, mint sűrítőszer. Segítségével sokkal gyorsabban, percek alatt besűríthető a lekvár vagy dzsem és akár cukormentes változatokhoz is kiválóan alkalmas. A pektin nem befolyásolja a gyümölcsök zamatát, az elkészült lekvárnak nem lesz tőle kellemetlen mellékíze. Attól függően, hogy milyen gyümölcsből készítjük és állagú lekvárt/dzsemet szeretnénk kapni, a 80g-os kiszerelésű pektin kb. 10-12 kg gyümölcs befőzéséhez elegendő. Befőzés közben cukorral vagy édesítőszerrel keverjük el, mielőtt a gyümölcspéphez adjuk. A citromlé növeli a pektin sűrítőerejét és a lekvár színe is szép élénk lesz tőle.
Összetevők: pektin (E440) (citrushéjból)
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 888 kJ / 212 kcal |
Zsír: | 0 g |
- amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
Szénhidrát: | 50 g |
- amelyből cukor: | 50 g |
Fehérje: | 3 g |
Só: | 7,5 g |
Nettó tömeg: 80 g
Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen
Származási ország: Németország.
Gyártja és forgalmazza: Biorganik Online Kft., 1097 Budapest, Gubacsi út 47.
A termék nem helyettesíti a vegyes étrendet, és az egészséges életmódot.
Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig.
(nap/hó/év)
Gyermekek elől elzárva, száraz hűvös helyen, hőtől és fénytől védve tartandó!
Webáruházunkban kínált termékek jellemzőiként feltüntetett mentességi, illetve bio és vegán megjelölések kizárólag a gyártó által közzétett információk és termékösszetevők alapján kerülnek feltüntetésre, továbbá a fogyasztók kizárólag erről való tájékoztatását kívánják szolgálni. Ezen jelölések önmagukban nem jelentenek garanciát arra, hogy a termékek allergén és webáruházunkban jelölt anyagoktól mentes üzemben készültek, azaz tárgyi allergéneket és webáruházunkban jelölt anyagokat nyomokban nem tartalmazzák. Társaságunk az ebből fakadó negatív következményekre vonatkozó felelősségét kizárja.
Webáruházunkban megtalálható termékek leírásai, ismertetői, valamint az elhelyezett (mentességi, illetve bio és vegán) megjelölések a legnagyobb gondossággal készülnek, továbbá felülvizsgálatuk folyamatos. Az emberi tényező azonban nem kizárható, így elvétve előfordulhatnak elírások vagy téves megjelölések.
A fenti okokból kifolyólag a pontos tájékozódáshoz, kérjük, ne hagyatkozzon kizárólag webáruházunkban megtalálható információkra. Vásárlás előtt látogasson el a gyártó vagy a hivatalos magyarországi márka képviselet weboldalára, illetve szükség esetén fegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatukkal.